Nichée entre les montagnes du Caucase et les rives de la mer Noire, la Géorgie est une terre de contrastes, de légendes et d’une hospitalité sans pareille. Pays du vin, berceau de traditions millénaires et mosaïque de paysages grandioses, elle séduit les voyageurs en quête d’authenticité, d’histoire et de nature préservée.
Tbilissi, la vibrante capitale, charme par son mélange unique d’Orient et d’Occident. Ses ruelles pavées, ses balcons en bois sculpté, ses bains sulfureux et ses cafés bohèmes racontent des siècles d’histoire. Ville de contrastes, Tbilissi abrite aussi une scène artistique contemporaine, des marchés animés et une vie nocturne dynamique. On y ressent à chaque coin de rue l’âme chaleureuse du peuple géorgien.
Entre montagnes vertigineuses, vallées fertiles, forêts denses et villages perchés, la Géorgie offre un terrain de jeu naturel d’une beauté rare. Partez à la découverte de la région de Kazbegi et de son église emblématique face au mont Kazbek, randonnez dans les vallées de Svanétie, explorez les grottes troglodytiques de Vardzia ou détendez-vous sur les plages de Batoumi, en bord de mer Noire.
La Géorgie est l’un des plus anciens pays chrétiens au monde. Ses églises en pierre, souvent isolées dans des décors à couper le souffle, sont d’une pureté émouvante. Ne manquez pas les monastères de Guelati, David Garedja ou Mtskheta, ancienne capitale et haut lieu spirituel. L’architecture défensive, avec ses tours de pierre de Mestia ou Ouchgouli, témoigne aussi d’un passé tourmenté et héroïque.
Musique polyphonique, danses traditionnelles fougueuses, fêtes religieuses et rituels du vin rythment la vie géorgienne. Le "supra", banquet traditionnel, symbolise l’art de vivre local : plats à partager, toasts poétiques, générosité absolue. L’hospitalité est ici sacrée, et le visiteur devient rapidement un invité d’honneur.
La cuisine géorgienne est un voyage sensoriel à elle seule. Goûtez aux khinkalis (raviolis juteux), khachapuris (pain au fromage fondant), aubergines aux noix, grillades parfumées, soupes épicées, pains cuits au feu de bois… Le tout accompagné d’un vin géorgien, cultivé depuis 8 000 ans dans des jarres enfouies, selon des méthodes uniques au monde.
Une destination hors des sentiers battus, encore authentique
Une diversité exceptionnelle de paysages et de climats
Un riche patrimoine historique et religieux
Une culture de l’accueil profondément ancrée
Une gastronomie unique et une tradition viticole millénaire
Partez à la rencontre d’un peuple fier et accueillant : la Géorgie vous promet un voyage inoubliable entre sommets caucasiens, monastères sacrés et traditions vivantes.
